Lo strumento utilizzato per misurare la temperatura del forno è il termometro del forno. È diverso dal termometro per interni.
2021.1.9
Prima di parlare del metodo di misurazione della temperatura del forno, afferriamo innanzitutto due concetti: temperatura impostata e temperatura effettiva.
La temperatura impostata si riferisce al valore di temperatura visualizzato sul display tramite le proprie impostazioni.
La temperatura effettiva si riferisce al valore della temperatura effettiva all'interno del forno, questo valore deve essere misurato con un termometro da forno ed è preciso solo quando viene misurato quando è vuoto.
Al giorno d'oggi, esistono molti forni di fascia alta, che hanno già la funzione di visualizzare la temperatura in tempo reale, cioè trasmetterà la temperatura nel forno al display attraverso il sensore, in modo che tu possa capire i cambiamenti dinamici del la temperatura effettiva del forno.
Lo strumento utilizzato per misurare la temperatura del forno è il termometro del forno. È diverso dal termometro per interni.
L'intervallo di misurazione è di circa 0-250 gradi Celsius. Alcuni termometri hanno una doppia lettura di gradi Celsius e Fahrenheit.
Questo tipo di termometro può essere posizionato piatto o appeso alla griglia, in modo che sia più flessibile regolare la posizione di misurazione.
Il metodo di misurazione della temperatura del forno a focolare aperto è molto semplice.
Basta mettere il termometro direttamente al centro del forno, accendere il fuoco superiore e inferiore e impostare la stessa temperatura, in modo che la temperatura complessiva del forno possa essere misurato.
Questo metodo è il più semplice e veloce, ma è impossibile conoscere rispettivamente la temperatura del calore superiore e inferiore.
Se vuoi conoscere la differenza di temperatura tra il fuoco superiore e quello inferiore, puoi misurare separatamente il fuoco superiore e quello inferiore Naturalmente, la premessa è che il tuo forno può controllare in modo indipendente la temperatura del fuoco superiore e inferiore.